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Crab Rangoon ( 蟹角 )
从前菜开始说起吧： Crab Rangoon ( 蟹角 ) ：听起来好像是一道海鲜，可惜事实是这只是一道奶酪炸馄饨。
细数美国人疯狂喜爱的假中餐（组图）
Spring Rolls( 春卷 )
Spring Rolls( 春卷 ) ：传统意义上的春卷外皮薄脆，芯子一般用大白菜香菇豆腐干丝等制成。而在美国个个都有着饱满的滴油的外皮和可怜的豆芽肉芯，受到大众的欢迎。
细数美国人疯狂喜爱的假中餐（组图） 
蛋花汤
汤的话一般有三宝：
Wonton Soup( 云吞汤 ) ， Sweet & Sour Soup ( 酸辣汤 ) ， Egg Drop Soup( 蛋花汤 ) ，配以 Crispy Nooles( 油炸干面 ) 助你下咽。
Lo Mein( 捞面 )
Lo Mein( 捞面 ) ：捞面的话以蚝油捞面为主，面条要弹牙才好吃，而美国的捞面一般都糊成一团，而且放很多酱料，不是过甜就是过咸。
General Tso’s Chicken( 左宗棠鸡／酸辣鸡块 )
General Tso’s Chicken( 左宗棠鸡／酸辣鸡块 ) ：最后是这道左宗棠鸡，一道虽以中国人命名而并非源自中国的菜。这道在美国土生土长的菜是油炸鸡块加以甜酸辣酱汁做成，再配上西兰花做点缀，是美国朋友的最爱。
中国的同学们，准备好带上老干妈赴美了吗？
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倪爽然
