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美国大学食堂排名

时间:2018-06-19 14:11:57 收藏0 阅读 评论0 点赞0
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关于美国餐厅就餐方面

“民以食为天”,在地球的另一端求学,首先就要适应当地的饮食。在美国,我们总是能看到一些学校的学生每餐随手一拍都是米其林大餐,令人垂涎,可一些学校的学生却望着盘中蜜汁料理叫苦不迭。


 

为了把各校食堂这不为人知的一面展现出来,胡老师整理了 Niche官网上 “2018美国院校食堂排名”中排名靠前的九所享誉中国的大U (不包括文理学院和小众校~)和 排名垫底的四所 “黑暗料理大U” 。申请的时候怎么选,心里有数了吗 ?

 

2018年美国院校食堂排名的两个衡量标准是学生每餐花费和学生评价。排名较高的学校提供了极好的校园食堂— 这些学校的学生们可以轻松品尝到健康、高质量、各种口味的食物。

伙食最好的九所大学

话不多说,下面让我们看看前九位的选手都是谁吧 ~

#50 密歇根大学安娜堡分校

密歇根大学在食堂上可是下了不少功夫,请大厨、为学生提供一对一营养师、过敏原提醒……从各个方面保证了学生的饮食健康。同时,密歇根大学提供各式各样的食品:国内的、国际的、煎炒烹炸、生鲜、酸甜苦辣口味……应有尽有。总之,Freshman 15是没跑了。

#47 普渡大学

“Purdue Dining & Catering has the food you want - where you want it, when you want it and how you want it. ” 从上图也可以看到,普渡大学各种主题的食堂、餐厅、超市、咖啡厅遍布校园,就算是没时间也可以溜去最近的超市买点东西填饱肚子,或者提前约好 “carry-out”带走。周末可以去餐厅date,平时可以在咖啡厅的醇香气息中写paper……岂不美哉?

就比如说上图,取自 Lemongrass餐厅,主要提供中南亚风味美食。

#46 波士顿大学

波士顿大学的食品种类也十分丰富。 4个食堂,22个零售商店(Starbucks, Dunkin’ Donuts, Subway, grocery/convenience store等)同时,波士顿大学经常提供各种主题的美食event.

不同于其他院校, BU在做菜的时候就帮你算好了营养 — Sargent Choice项目从2005年开始,旨在建立学生的良好饮食习惯,到今天为止,成功计划了多款供食堂使用的菜单。由于所有营养成分都计算好了,我们可以全心全意享用美食~ all you need to do is eat!

#31 范德堡大学

从 1997年起,Vanderbilt的食堂团队已经拿了 将近 40个“Food and Dining Awards”大奖 。从官网琳琅满目的食品分类就可以看出:范德堡的食堂真不一般。

 

#22 斯坦福大学

 

#19 米饭…(划掉)莱斯大学

“我们有好多个食堂可以饭前看好每个食堂的菜单然后挑想吃的去。中午还有中餐外卖 ,提前一天订会送到学校。以前学校食堂偶尔还有饺子和sushi ,Target,Whole foods这些超市学校附近都有。”

 

#11 康奈尔大学

 

康奈尔大学同样聘用了十余位国际大厨,给学生五星级餐厅的体验。 康奈尔大学一共拥有 30多个校园餐厅,其中10个还是自助餐式餐厅,想吃多少吃多少。 实际上每个学生都有自己特别喜欢的餐品,从泡沫红茶到 DIY的煎蛋卷,各式炒菜,还有周末的流动薄饼站。因为地处村庄(in the middle of nowhere) 康奈尔有自己的养殖场 ,所以学生可以喝到最新鲜的牛奶、酸奶,品尝到冰淇淋等乳制品以及各种时蔬。

#6 华盛顿圣路易斯大学

“我当年去的时候,食堂以繁多的种类迷惑我了我们的眼。。但吃了一个月后发现南四十(一个宿舍区)那里的一个餐厅叫“熊穴”??吃的其实感觉真心一般……不过好在village(另一个宿舍区)那边的伙食一直是一顶一的好!!除此之外各种cafe和lounge的食物穿插着吃,总体还不错, 但真心觉得这样的水平就排第二真的好吗?! 赶紧让我新东方厨师学校的同学来改进一下伙食吧!!”

#1 UCLA 加州大学洛杉矶分校

UCLA的美食已经是久负盛名了, 进食堂仿佛进了米其林的感觉不要太幸福!

上图,土鸡肉、豆豉和甜甜的土豆玉米卷,裹上一层瑞士甜菜香蒜沙司,这可和小学里那种牛肉脆玉米饼大不一样啊!再加点儿脆脆的科蒂哈奶酪,撒少许墨西哥胡椒和烤南瓜子做调料,尝一尝,得掐一掐自己看 是不是在做梦了 ~

 

黑暗料理校

 

 

Fordham University福德汉姆大学

 

Niche评级:D-

所谓的汉堡包就是两片干瘪的面包夹着一块 chicken tender,没有任何酱汁蔬菜,看着简直人间绝味;所谓的omelet除了是黄色的,没有一点能看出是鸡蛋做的;不仅卖相不好,价格还贵,随随便便十几刀就吃出去了…

当然,这并不意味着福德汉姆所有的餐厅都难以下咽…知乎中有网友如此评价:

 

University of Wisconsin

Niche评级:B-C

” 食堂食物多样性极低 (没有 meal plan, 中餐厅稀少 ) ” ![]()

 

University of Virginia弗吉尼亚大学

Niche评级:C+

“其余还好,主要是 中餐不敢恭维。 ”

![]()

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