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奥克兰理工大学酒店与旅游学院(school of hospitality an tourism,aut)位于aut市中心校区,隶属文化与社会学部,秉持“国际化”和“开放式”教学理念,依托优势行业资源和一流设备设施,密切联系业界实践,全面接轨行业前沿,致力于培养酒店与旅游领域行业精英和未来领袖。
aut酒店与旅游学院的综合实力在新西兰始终名列前茅,在国际上亦有较高声誉和影响力。2020年,aut酒店与休闲管理学科位列qs世界大学学科排名(qs worl university subject rankings 2020)第34名,位列世界大学学术排名(acaemic ranking of worl universities, arwu)第76名。此外,国际旅游管理学士学位(bitm)还获得联合国世界旅游组织(unite nations worl tourism organization, unwto)tequal教育质量认证和全球旅游业道德守则认可。
aut酒店与旅游学院极为重视工作实践。学院不仅设有四季餐厅和piko café两家面向公众营业的培训西餐厅,还拥有两所硬件条件一流的烹饪教学展示厅,并与世界顶级连锁酒店、国际知名企业、本地特色餐厅以及有关旅游组织保持着长期合作和紧密联系,如奥克兰旅游、大型活动和经济发展局﹙atee﹚、 新西兰厨师协会﹙nzchefs association﹚、澳大利亚旅游分销公司helloworl travel limite、安托万餐厅﹙antoine's restaurants﹚、皇冠假日酒店、希尔顿酒店等。
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