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相对简单,主要吃面包、鸡蛋、牛奶等。午餐会带饭或用快餐,也比较简单,一般有三明治、汉堡包、水果等。晚餐是一天中最重要的一餐,比较丰盛,会有肉类、沙拉、面包等。
饮食主食为肉类,且肉类方面没有特别忌口,鹿肉、兔肉都会吃。但为了方便,一般家庭晚餐会选择牛肉、鱼肉、猪肉和鸡肉。土豆、胡萝卜、蔬菜和面包等都属于辅食。其中蔬菜在加拿大人的饮食中占有很大比重。
加拿大人的口味清淡,偏甜酸,不喜欢太咸,喜欢吃酥脆的食物。不喜欢吃热食,喜欢吃冷食,像是蔬菜也会选择制作成沙拉生吃。烹调方式有煮、煎、烤、炸等,没有炒,所以家中很少有抽烟机,反而烤箱必备。
除此之外,加拿大人还有饭后吃甜点的习惯,饭后甜点的种类很多,可以是蛋糕、饼干,也可以是水果、冰淇淋。
以上种种饮食差异就会导致同学们并不适应住家饮食习惯,那么该如何快速调节呢?
学会自己煮饭
早餐文化差异不大可以不用自己准备。午饭的话,可以在寄宿家庭允许之后借用厨具,自己准备一些简单可口的午餐。
晚饭如果不适应以肉类作为主食,也可以看是否能自己另外煮一些米饭。这样以米饭作为主食,搭配提供的肉类蔬菜作为下饭菜,又是美味的一餐。适当时候你也可以尝试大展厨艺,为每天辛苦烹饪的寄宿家庭煮一餐中国晚餐,既可以一饱自己口福,又可以让他们感受中国的美食文化。
去华人超市买中国食物
可以去附近的华人超市(部分西人超市也有亚洲食物供应)购买一些小零食,或者一些方便烹饪的食物,像是汤圆、水饺等。亦或是回国期间,在国内采购些自己喜爱的零食来加拿大(不可以带肉类)。偶尔吃一些国内小零食解解馋一解思乡之愁。若是汤圆水饺这类成品价格偏贵,则可以考虑买半成品自己动手制作。像是水饺的话就可以购买饺子皮和肉馅,经济又实惠,做好之后放在速冻也可以保存比较长的时间。
去中餐厅吃饭
繁忙的学业之余,也可以和同学一起在附近的中餐厅吃些中国菜,既安慰了自己的“中国胃”,也能促进同学间的感情,有利于快速融入集体。
同学们也要记住,每个国家都有自己的文化和习惯,我们可以多多尝试新事物,体验海外不同的饮食文化,这样也能为留学生活增添乐趣。
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