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澳大利亚人喜欢喝啤酒,闲暇时光尤其是周末,人喜欢约朋友到酒吧饮酒谈天、欣赏音乐,或者到公园烧烤游乐。澳大利亚的城市都给人开阔的感觉,有很多开阔的公园和绿地点缀其间。澳大利亚绝大多数的公园是免费的,加上便利的交通,人们可以很容易前往城市近郊的国家公园。
澳大利亚有特别浓厚的自由和无拘无束的气氛。人们日常互相直呼其名,老板和员工之间、教师和学生之间都如是。在悉尼和墨尔本的市中心,平日中午常常可看见穿笔挺西服的白领人士或白领丽人和朋友同事聚在一起,坐在建筑物门前的台阶上吃简单的午餐,如三明治或热狗,白领人士坐在街上吃便当。
澳大利亚人酷爱户外生活,例如:爬悉尼大桥,三百六十度饱览悉尼港的壮丽景色。与海豚畅泳,参观企鹅天堂,来澳大利亚看野生动物,骑骆驼漫步,骑马、探险,各种精彩刺激的活动应有尽有。
澳大利亚人既有西方人的爽朗,又有东方人的矜持。他们兴趣广泛,喜欢体育运动,如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、地滚球、澳式橄榄球、板球、足球、篮球及游泳等都有众多的热衷者。
澳大利亚是一个宗教自由的国家,各种宗教信仰,包括基督教、天主教、印度教、犹太教、伊斯兰教和佛教等等在这个国家并存。目前在澳大利亚存在的宗教信仰约100种之多。根据澳大利亚的平等机会法,任何人不会因是否有宗教信仰、或有何种宗教信仰而受到歧视。过去的二十年,澳大利亚信仰宗教的人数逐渐减少。
袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩,。袋鼠肉在大部分州允许销售,吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料,最好再来点辣椒压住本来的酸味。
生蚝
牡蛎又叫生蚝,澳大利亚的生蚝相对便宜。生蚝可以生吃,也可以蒸着吃。生蚝有细腻肌肤、美容养颜、滋阴养血、强身健体等多种功效,因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。
鲍鱼
澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤,然后撒上一些清爽的柠檬汁。现在,随着华人将国内饮食文化带到澳洲,在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。
澳大利亚是一个多元文化的国家,无论你是什么饮食习惯、什么宗教信仰,都可以在这里找到适合你自己的生活方式,如此有吸引力的澳大利亚,你值得拥有。
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