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泰莱大学top专业—酒店管理大揭秘

张世红
2019-03-02 16:58:08
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马来西亚泰莱大学学院创立于1969年,是马来西亚历史悠久及最杰出的私立大学学院,享有崇高的信誉。它拥有超过三十年卓越的教学经验,向以优良的学术传统著称。

泰莱礼待与旅游学院的酒店管理、烹饪及旅游课程,提供高素质教学,为声望享誉全国的卓越学院。学院设有令人惊叹的完善设施,包括3间定制的的高级餐厅、酒店套房、酒店接待处、烹饪套房、讲堂、课室等类似大酒店的实景, 还有礼待及旅游行业的实际工作环 境,反映出泰莱对提供杰出礼待及旅游课程的承诺。 让学生在课程实习中获取的宝贵知识,学以致用。
为何选择泰莱酒店与旅游课程

全马规模最大的礼待与旅游学院

· 6000名毕业生受聘于全球30个国家,超过500家礼待、食品服务及旅游公司就业

· 本院渡假村式的校园备有厨房设备、餐厅、前厅接待处、酒店套房及旅行设办事处,被行业赞评为最佳的学院

· 本院的旅游课程学生周游天下,曾到訪澳洲、埃及、土耳其、中国、印度、南韩及众多东协国家

· 本院设有全马最大的酒店学徒中心,在酒店业学徒计划(HIAS)下,在全马各地栽培了逾1,100 名酒店及渡假村学徒

在行业崭露头角
过去多年来,本院教职员与学生在本地、各区域及国际活动的竞赛中,脱颖而出,成为 ‘精英中的精英’。

· 1998, 1999, 2000年-马来西亚全国技能挑战锦标赛(饮食)

· 1998, 1999, 2001,2004 年 - Black Box 厨艺挑战赛银牌

· 马来西亚厨艺大赛–分别在1999年荣获5面奖牌、2001年获10面奖牌、及2005 年赢得 9面奖牌及11 张证书

· 1999至2006 年 - 唯一被挑选为第一方程式雪邦站比赛Paock Club包办 饮食的马来西亚学院

· 马来西亚最佳厨师奖- 2000 & 2005 年Commis Rotisseur 竞赛

· 2000年-马来西亚调酒员公开赛金牌(鸡尾酒组) 及银牌(无酒精饮料组)

· 世界美食峰会决赛者–2002, 2003, 2004, 2005年最佳年度厨艺学院奖

· 2003 & 2006年马来西亚技能比赛银牌(厨艺组)

· 2004 & 2006年 La Classic 厨艺大赛冠军

· 2004年 La Classic 厨艺大赛最佳开胃菜及最佳甜品奖

· 2006年 La Classic 厨艺大赛最佳主菜奖

· 2006年新加坡FHA (亚洲食品及酒店) 厨艺挑战赛(冷盘陈列组)银牌(马来西亚队)

· 2003年 - 记厨艺新秀挑战赛冠军(学生组)

· 2006年 - 记厨艺新秀挑战赛冠军及季军(学生组)

· 2006年 - 吉隆坡国际食品展竞赛金牌及银牌(主题餐桌摆设)

· 2006年 - 马来西亚调酒师精英公开赛最佳调酒员

· 2006年 - 亚洲队代表参加纽西兰举行的42以下鸡尾酒世界杯

· 2007年 - 雀巢厨艺奖冠军

· 2007年 - Florathon大红花侍应员比赛金、银、铜牌

· 2008年 -泰莱大学酒管学院(TCHT)取得一项重大成就,成為大马首间及唯一获颁亚太旅游协会(PATA)金奖的高等学府

课程特色:

法国的课座教授将远道而来作大型讲课和举办讲座。
泰莱礼待与旅游学院常年驻守着2名从法国来的讲师,以负责教学、发展课程、确保水准如一。
泰莱礼待与旅游学院课程的学生也登记为法国Toulouse大学的学生。
学院不时邀请各工业领域的首席行政人员到来给于讲座,指导学生。
泰莱礼待与旅游学院与法国国家科学研究中心(French national Center for ScientificResearch) 合作密切。泰莱学院的CHTS也支持酒店与旅游学位课程的学生学习和研究。



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张世红
擅长韩国
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