加拿大中、小学的课程设置属于世界各国普遍采用的现代教育课程模式：以语文、数理化、生命科学、社会学(历史、地理)、外语为主要学科。 但在教学上已经脱离了以书本知识为主、教师传授为主、学生背书记忆为主的传统模式。这在语文学科中表现尤为突出。

语文课没有统编教材。从小学四、五年级开始就以教师选择文学作品为教学材料。学生要通过阅读去理解文学作品。教师上课则是做一点简要提示和引导学生讨论，没有满堂灌的作品分析讲解。 学生作业主要是根据作品中的主题做课堂演讲和写论说文。因此学生自学的习惯和能力极为重要。

在新移民比较集中的学区，学校为新移民学生提供英语为第二语言课程(ESL)。学生英语能力提高后再转入常规课程学习。 如果新移民学生在常规课程学习不满四年，大学招生时会要求学生提供语言能力测试成绩(托福、雅思或其它认可测试)。

加拿大中、小学教师基本上都有大学本科学位学历，然后完成一年的师范课程，才能获得教师证书。

在加拿大读高中，12年级英文课是必修的，全加拿大的大学都要求申请者通过这门课并获得学分，部分学校部分专业甚至要求这门课不低于75分。可见加拿大对语文的重视。加拿大高中12年级英文课程的课程代号ENG4U。这门课相当于国内的高三语文，主要培养阅读与写作能力，对语法等则完全没有涉及。高中12年级英文课学习内容是一些长篇小说和莎士比亚的名著(比如：哈姆雷特)。由于这门课是语文课，所以对于国际学生来说难度是比较高的。
      除了英文课之外，加拿大高中12年级还有其他一些课程，具体如下：
      AdvancedFunctions课程代号MHF4U。这门课是12年级常见的3门数学课之一，主要学习1次，2次，3角函数的表达式，图像等等。这门课对于中国学生来说是比较简单的，属于高一的水平。但也不能掉以轻心，遇上要求严格的老师，获得高分还是不简单的。这门课也是多数专业的必修课。
      12年级数学课Calculus&Vectors：课程代号MCV4U。这门课也是12年级常见的3门数学课之一，主要学习微分学(导数)和向量。对于中国学生来说，大家普遍觉得这门课比AdvancedFunctions还要简单。推荐将来希望学习工科的同学选学这门课。同时，这门课也是多数工程系要求的必修课。
      DataManagement：课程代号MCV4U。这门课对于中国学生来说应该是最难的一门了，但总体来说，难度属于中等。课程学习内容主要为概率论以及数据管理，还要学习Excel。加拿大高中对于概率论的研究比较深入，很多只是在国内都没有学到过，而且，文字题在考试中所占的比例还是比较高的。这门课在某些学校的工程系是推荐选修的课。
      12年级物理Grade12Physics：课程代号SPH4U。这门课是多数中国理科生会选的课之一，难度属于中等偏下。学习内容主要为运动学，力学，电场，磁场，光学，相对论初步知识等。没有电路。12年级物理这门课是多数学校工程系的必修课，要申请该专业，必须获得这门课的学分。
      12年级化学Grade12Chemistey：课程代号SCH4U。这门课的难度属于中等偏上。学习内容主要为分子间作用力，元素周期律，化学反应速率，原子结构，分子结构等等。范围比国内的化学要广，考试文字题较多，对英语要求较高。部分学校的工程系要求选修这门课。
      12年级生物Grade12Biology：课程代号SBI4U。这门课的难度对于中国学生来说属于高。学习内容主要为动植物结构，生物进化论，遗传与变异等等。考试中文字题占大部分，对英语的要求相当高。这门课在某些学校的工程系是推荐的选修课，生命科学系必修课。
      12年级地理Grade12Geography：课程代号CGU4U。很多国内的同学不理解为什么地理是文科而不是理科课程。但是选修这门课以后就会发现，地理真的是文科。这门课的学习内容是人文地理，研究城市化，人口等等，对气候，地形等方面的知识基本没有涉及。难度属于中等，对英语水平要求较高。“推荐记忆力较好，英语水平较高，对人文地理兴趣较大的同学选修。