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这篇我们来聊聊爱尔兰的酒店与旅游管理专业。
爱尔兰最吸引游客的有三“宝”，一是优美的自然风光和优越的气候与环境，二是人民的真诚友好，三是生活的和平与安宁。爱尔兰素有“翡翠岛国”之称，首都都柏林是游客的重要目的地。该城市与英国的威尔士隔海相望，有着悠久的文化历史。得天独厚的旅游资源，以及发达国家的管理理念，铸就了爱尔兰的酒店与旅游业的兴旺。同时伴随的就是对于酒店与旅游管理者的短缺。
爱尔兰酒店管理专业比之瑞士酒店管理专业的优势在于，其教学使用的是英语，这不但方便中国学生适应学习环境，也更利于留学生在毕业后与国际接轨。
爱尔兰的酒店教育模式沿袭了欧洲传统的教育模式，注重基础理论教学，兼顾理论和实践的结合。爱尔兰的酒店管理学校都为学生安排了1到2年的带薪实习期，帮助留学生减轻经济负担，并增加就业经验，保障了毕业后的就业率。
爱尔兰的酒店管理专业普及率也相当高，基本各个大学都开设有酒店管理专业，教学质量也达到国际领先水平，得到了各大酒店和用人单位的普遍认同和赞誉。从爱尔兰国内旅游情况来说，爱尔兰的首都都柏林是欧洲第二大旅游城市，旅游业非常发达，这从根本上促进了爱尔兰酒店管理专业的发展，并为留学生实习及毕业后的就业提供了相当多的机会。
爱尔兰大学的酒店管理专业课程，学制三至四年，包括一到两年实习期，实习期带薪，而且薪额不菲，毕业生就业率非常高。开设酒店管理专业的大学和学校也很多，学生们可以根据自身的情况做切合实际的选择。
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孟天琪
