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近日,合肥一家食品公司被曝光生产劣质的调料包,生产条件脏乱差,却日销40万份,主要用于外卖。现公司已被责令停产停业。其实国内食品已经爆出过很多问题,无奈中国人口基数大,监察管理方面还存在漏洞。比起国内多起食品安全问题,亚洲国家的新加坡今年首次登上“全球食物保障指数”排行榜榜首,比去年跃升三个名次。
然而,由于新加坡的食物几乎完全依赖进口,如果将气候变化等因素对食物保障所造成的风险计算在内,新加坡的整体排名就会显著下跌,排第16名。
报告今年首次针对各国抗衡气候变化等风险所展现的韧性,进行一项分开的评估和排名,再利用这个信息对“全球食物保障指数”的排名进行调整。目的是要凸显一旦把气候变化、天然资源受侵害等因素,对食物保障所造成等风险纳入考量后,会对各国原本的食物保障情况,带来什么冲击。
报告说,新加坡在食物保障方面取得高分,主要因为新加坡是高收入经济体,人均国内生产总值(GDP)自2012年以来,上涨近30%,但新加坡人的食物开销在家庭开支所占比率,是全球第二低,仅次于美国。另一方面,新加坡对农产品的进口关税最低,也有助降低食品进口的价格。
然而,报告指出,各国都必须正视气候变化和自然资源受侵害等因素,对食物保障造成的威胁。值得注意的是,一旦将这些风险纳入考虑后,高收入国家的食物安全保障水平的下跌幅度,往往比其他国家来得大。
归根结底,食品安全建立在气候变化及自然资源等因素之上,为了人类未来的食品资源及现在的食品安全问题,每个人乃至企业国家都应该把食品安全问题当成是自己的责任。而新加坡在这个方面是做的很好的,如果大家有关于新加坡留学的问题,可以联系金吉列留学海南分公司澳新亚部的黄老师哦!
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